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牛蒡茶代加工要注意哪些问题?

发布日期:2017-12-18 作者: 点击:

    牛蒡茶代加工晾干或烘烤、冷却 吹干的牛蒡切片可置于干燥、通风、向阳、洁净的环境下自然晾干。由于晾晒时间较长,所以一般采用烘烤的方法,其操作简单,干燥速度快。

    牛蒡茶加工告诉你干燥后的牛蒡切片放入烤炉中,温度为150℃~180℃,烘烤2h~3h,待切片中间变白,边缘变成咖啡色时,取出冷却。

牛蒡丝.jpg

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